maruto | Time for Tea

information
リニューアルのお知らせ。
 

ホームページ・ブログリニューアルのお知らせです。

すでにご覧になっている方も多いと思いますが、
ホームページをリニューアル中です。

http://www.maruto-m.com/


それに伴い、ブログも引越し致しました。

ホームページトップのnews をクリックすると
新しいブログがご覧になれます。

こちらのブログをブックマークしていただいている方は
お手数ですが、新しいブログのブックマークをお願いします。


menuのページなどはまだまだ準備中ですが
なんだか素敵なホームページになりそうなので
どうぞお楽しみに!


たくさんの方にホームページやブログを見ていただいて
いつもとても嬉しく思っています。

これからもおいしいお菓子のお話しをたくさん届けたいと
思っていますので、どうぞよろしくお願いします。


maruto


| news | 08:29 | - | - |
サクラ
 


明日のお菓子はこんなサクラのケーキも!

中にはサクラの花の塩漬けも入っているので
ほんのり塩味でほわっとサクラの香りがします。


他には、

日向夏ケーキ、ジンジャーケーキ
サクラビスケット、レモンビスケット、オートミールスコーン、、

いつものビスケットもたくさん用意しました。


天ヶ城開門まつりの販売時間は
26日(土) 11時〜21時
27日(日) 10時〜16時
です。

お菓子は売り切れ次第終了とさせていただきますので
ご了承ください。


天気はよさそうですが
少し寒そうですね。

どうぞ暖かくしてお出かけくださいね。



| news | 16:59 | - | - |
Lemon!Lemon!
 

今週末の天気予報は晴れ。

近くの桜並木も少しずつ開花しはじめています。

まだポツポツと咲いている感じだけど
一気に開くんだろうなぁ。

ちゃんと毎日様子を見に行かなきゃ。



さてさて、今日から

26.27日の天ヶ城開門まつりのお菓子を準備し始めました。

これはレモンビスケットのスペシャルバージョン!


宮崎県高岡産のレモンを使っています。
すりおろした皮、レモン汁、アイシングには自家製レモンピールも。

型もちゃんとレモンです。

サクッとして、甘酸っぱくて
香りもすごくいい。


やっぱり私、レモン好きだなーと

思いながらコツコツと仕上げました。


明日は日向夏のお菓子を作ります。



| note | 17:54 | - | - |
来週は。
 

3/26(土).3/27(日)
宮崎市高岡町の天ヶ城開門まつりに参加します。


千本桜で有名な天ヶ城公園。
私もここの桜を見るのは12年ぶり。

昨日、友人と早々と公園に行ってみました。

まだ咲く気配がなく、来週までに咲いてくれるのか
少し心配ですが、ホントにきれいな桜並木なので
ぜひお花見がてら遊びに来てください。

桜がまだでも町全体を見渡せる天ヶ城公園は
散歩するのもとても気持ちがよく、私は大好き。


かなり地元の祭りだと思いますが(私は開門まつり未経験!)
たまにはそんなのもいいかな、と。

せっかくなので、地元でとれた
生姜、レモンなどを使ったお菓子。

それから、桜のお祭りなので
桜のお菓子を用意しようと思っています。





| news | 18:41 | - | - |
3/18
 

明日からの週末に向け
今日の午後、たくさんのお菓子を売り場に並べて来ました。

最近は、贈り物や手土産にと選んでくださる方が多く
とても嬉しいです。


そして、「とても喜んでもらえました!」と
わざわざ言いに着てくれる方も。


私は毎日は売り場にいませんが
今日はどんなお客様が来て、こんな話しをして
これを買っていったよ。。など

細かく細かく、毎日聞いています。

YAMA COFFEEで買っていただいたお客様の話も
もちろん聞いています。


週末はどんな話が聞けるかな。。。
楽しみです。

| note | 17:43 | - | - |
コーヒーとお菓子。
 

地震がおこった後も、
毎日変わらずお菓子を焼き続けています。

こんなことしていていいのかな。。という葛藤もありました。

日向灘もいつ地震が来るかわからないと
ドキドキもしながら焼いていました。


地震のあとは、

落ち着くためにコーヒーを淹れてお菓子を食べているよ。とか

余震で眠れないから夜中にお菓子食べたよ。とか

たまたま私のお菓子を持っていた友達から

そんなメールがいくつかきました。



お茶とお菓子で

ほんの少しでもホッとする時間が出来たんだと

私も少しホッとしました。



今日はYAMA COFFEEにmarutoのお菓子が届いています。

店内メニュー用にも新しいお菓子を用意しました。


ふらりとコーヒーでも飲みに行ってくださいね。




| note | 19:27 | - | - |
3/11


11日の東北地方太平洋沖地震に際し、
被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

私が数ヶ月前まで住んでいた地域でも
本当にひどい揺れだったようで、姉も親戚も友達もたくさんいます。
とても心配です。


宮崎の新燃岳の噴火のときには、
私には直接的な被害はなかったものの
知り合いからたくさんのメールを頂いて、とても励まされました。

離れていても、声を掛け合うということは
とても安心できると思っています。

今度は私が励ます番!
私だけじゃなく、世界中のみんなが応援してくれています!

遠くに住んでいるからこそ出来ることもたくさんあるはずです。



写真は、杏の花。
数日前に小さな小さな花を咲かせました。

この木は25年前に植えた木で、
20年後にようやく花を咲かせて実をつけました。

植物も、たくましく生きているんだと
目には見えなくても中では一生懸命に生きて、花を咲かせようとしている。
そんないろんなことを教えてくれる杏の木。

時間はかかっても、こうして必ず花を咲かせるように

必ず復興できると信じています。



まだまだ不安な生活が続いているでしょうが

どうかひとりでも多くの命が助かり、

1日でも早く、心が休まる日が来ますように。。
| note | 16:12 | - | - |
grand mere
 

髪を切りました。
grand mereという美容室。

おばあちゃんの住んでいた古い1軒家を改装したところです。

縁側にはあたたかい日差しが入って
目の前は緑たくさんの庭。


髪を切るのは1時間くらいなのに
気付いたら5時間もお茶を飲みながらおしゃべりしていました。

こんなところでお茶とお菓子が出せたらいいなぁ。


なにより、家の近くにこんな素敵な美容室が出来たことが
とても嬉しい!


あとは、素敵な本屋と花屋、パン屋もあるといいのに。



| note | 00:03 | - | - |
Lemon
 

宮崎はおいしいレモンがたくさん。


種類もいろいろあるし、
レモンのお菓子をもう少し増やしてみようかと

私の頭の片隅には毎日レモンがいます。



この写真は数年前に、旅先で買った本。


多分そのときにホテルの部屋で撮った写真だと思うけれど

このときもレモンのことを考えていたのかな。。




それから、次の販売日のお知らせ。
3/13(日)10:00~です。
詳しいメニューなどはまたこちらでお知らせします。


販売日以外も毎日焼いて、お店に届けていますので
お近くに来た際はぜひ!
(Foodaly高岡店内の衣料品売り場で販売しています。)



| note | 18:17 | - | - |
3/3
 

この間から漬けておいた、ナッツのハチミツ漬け。

そう、このために漬けていたのでした。



スパイス&ハチミツケーキは
そのままでももちろんおいしいけれど

このハチミツ漬けのナッツと一緒に食べると
またコクや香ばしさもプラスされてホントにおいしい。

中に混ぜ込んで焼くのとは
まったく違うし、こんなちょっとしたことで
ものすごく印象が変わるので

焼き菓子はまだまだ奥が深いなぁと
感じる毎日です。



さてさて、krönaさんのブログをご覧になっている方は
もうご存知だと思いますが、

宮崎の花ヶ島にあったkrönaさんの移転オープンの際の
お買い上げいただいたお客様にお配りするお菓子を
作らせていただくことになりました。


まだ東京にいた頃から
帰省するたびに行っていたお店。

新しいお店、私もとても楽しみです。

セレクトされたアイテムは好きなものばかりで
こんなものまで宮崎で買えちゃうの??と
新商品紹介ブログを見てはワクワクしています。

オープンはもうすぐですね。
詳しくはkrönaさんのブログでどうぞ。




| note | 18:01 | - | - |
CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2012 >>
CATEGORIES
LINKS
PROFILE
みんなのブログポータル JUGEM